产品名称 |
多功能气调包装机,全自动包装机,封盒封碗包装机,封盒封口包装机 |
面向地区 |
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种类 |
盒饭保鲜包装机 |
适用范围 |
中餐店设备 |
盒饭包装机盒饭保鲜气调包装机炒菜炒面封盒包装机
诸城市金超食品机械有限公司现面向青岛市即墨市区供应盒饭包装机盒饭保鲜气调包装机炒菜炒面封盒包装机烤鸭气调包装机烧鸡包装机多功能气调包装机全自动包装机封盒气调包装机等，欢迎前来洽谈选购。
什么是气调保鲜包装机？
气调包装机将原有的包装盒抽真空，充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业，鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业，大型卖场所的食品包装设备。快餐盒封口机外卖熟食盒式气调包装机常用的填充气体
国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：
CO2二氧化碳：是一种抑制细菌生长繁殖的气体剂。它的特点：
（1） 佳作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；
（2） 在低温下易溶解于水和脂肪；
（3） 它对大多数需氧菌有效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。
（4） 通常抑制细菌的低浓度为30%。
O2氧气： 它的作用有三方面：
（1） 抑制厌氧菌的生长繁殖；
（2） 保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；
（3） 保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2氮气: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。
设备适用范围
可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。
设备特点
本机采用电、气、机控制,可编程控制器(PLC) 各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。性能稳定,人机界面对话,控制方便可靠,故障率低。
人工将已充填包装盒放入自动输送机构,即可自动连续完成。包装盒自动输入、抽真空、充保鲜气体、热压封口、分切、成品包装盒输出自动完成。
光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整,光电跟踪无盒、待包装盒位子错放自动停机保护功能,成品质量。
整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造，确保设备长期稳定性，符合食品卫生要求。
设备运行采用伺服电机控制系统、快速、平稳,步进控制系统性能可靠。膜卷设有定位装置,更换方便、快捷;三分钟以内即可更换。电控箱采用国内包装机行业技术标准, 立安装。内设漏电保护功能,确保设备及人身安全。
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