江苏节能厨房工程，永达浩泰厨房工程一站式服务,厨房设备
北京永达浩泰厨房设备有限公司承接厨房设备工程，酒店项目工程，社会餐饮，饭店，餐厅，美食城，食堂等提供厨房设备以及厨房设计服务，排烟排风系统的设计安装，厨房设备维修等服务。
公司主营：制造金属制厨房用器具，施工总承包，承包，技术服务，餐饮管理；销售厨房用具，机械设备，家用电器，金属制品，家具，计算机，软件及辅助设备；产品设计，电脑图文设计制作，日用电器修理。
北京永达浩泰为您提供水吧奶茶店饮品店设备大全：
1.冷藏保鲜展示柜系列
冷藏保鲜展示柜适合开水果饮品的奶茶店买一个，可以用作店铺的装饰，也可以保持水果新鲜。而且有的奶茶原料也是不易放的时间太长，所以永达浩泰提供的冷藏保鲜柜是一定需要购买的，兼顾保鲜与展示效果之用。
2.奶茶店奶茶操作台
永达浩泰提供的奶茶操作台是分为1.0M.1.2M，1.5M，1.8M以及2.0M的，并且种类也是不一样的，有常温款的，有冷藏款，冷冻款的，蓝光展示冷藏款，奶茶操作台尺寸和款式也是可以根据客户的需求去进行定制奶茶操作台，而且奶茶操作台上面也是可以摆放许多设备的，比如奶茶封口机，果糖定量机以及制冰机的位置都是预留好的。
3.果糖定量机
果糖定量机的作用就是为方便我们用于储存糖，还有一个作用就是用来准确的放糖，能够让我们的饮品的口感更好，永达浩泰提供的果糖定量机设备的操作简单，只需要把原料倒入机器内，然后点击按键，就可以出来合适的糖量，满足各个糖度的要求，可以自行设置糖度，用完及时清洗设备即可。
4.纯净水净水器
纯净水净水器也是一家奶茶店的设备，是为了奶茶店里用水的安全，当然净水机里的滤芯也是需要定期更换的。净水器不但可以过滤水中的杂质，同时也是对消费者健康的保障。
5.步进式开水器
步进式开水器是奶茶店的设备之一，是每家奶茶店都会用到的，因为奶茶店里一天都会用到热水，永达浩泰步进式开水器避免阴阳水的产生，更加了客人的健康，出来都是开水，搭配净水器过滤器使用。
火锅店油水分离设备
众所周知，火锅店的用油量非常大，特别是川味火锅，那么问题来了，使用过的油水分离就让人头疼了，不能直接排入下水管道，怎么处理呢？应运而生的火锅店福音来了，这款设备用作火锅店或者重油的餐厅使用，用来分离用过的油水以及残渣混合物，使用效果反馈良好。
那么这款设备是什么原理呢？主要是利用油水比重进行分离，并配有加热功能，这样的话可以使凝固状态的油脂进行融化，避免分离不出去的问题，上面的残渣篮子就是起到一定的过滤作用，把废油混合物以及水漏到下面的箱体里面，然后利用油的密度比水的密度小，油会浮在水上面进行分层，后利用不同高度的开口把油水分离排放。这样就起到分离的作用，分离出来的废水可以直接排放到下水道中，废油有的处理机构。
火锅店油水分离设备设置了几款规格供大小不一的餐饮饭店使用，客户可以根据自身餐饮需求进行购买，本设备以及说明由北京永达浩泰厨房设备有限公司提供，提供厨房设备厨具设施一站式供应服务。
结构
单星水池型：单盆型水槽盆体大，选用更为方便、舒适，到目前为止市面上已有长度超过900mm长盆型。造型也更豪华气派，当然价格也是较贵。
双星水池型：双盆型为实用，一般多为子母双盆，也就是一个主盆加一个辅盆体，主盆洗涤，辅盆作净泡使用。
三星水池型：三盆分工更为明确，其缺点是盆体大，大厨房才有用武之地。
工艺
有焊接法和一体成型法。我们看到一些水槽，同样外观尺寸，价格却差异很大。这里面有材料的因素，也有工艺的成本。当然，可以肯定地说，一体成型法的不锈钢水槽用材肯定比焊接法的好，的水槽一般都用一次冲压法生产，当然里边也有低端产品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了
四门冰箱制冷系统工作过程：压缩机排气管—冷凝器—干燥过滤器—毛细管—蒸发器—压缩机回气管。
商用冷柜具有很强的性，不仅有的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门（用于储存食品材料的厨房冰箱除外），消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。
厨房冰箱，也称作厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，厨房冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，使厨房冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，同时有利于减少冷气泄露。
北京永达浩泰厨房设备有限公司位于世界上拥有文化遗产项目数多北京市，为您提供的厨房设备一站式服务，厨具，厨房设施，餐饮设备等服务，秉承以客户为中心的服务理念，用心去感受客户需求，公司主营酒店、酒店厨房设备，为客户提供的产品、良好的技术支持、健全的售后服务以及真诚的态度均得到新老客户的一致好评。公司组织机构健全且拥有一批经验丰富、高素质、率的员工队伍，北京永达浩泰厨房设备有限公司是北京市酒店企业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。
冷库中产生异味的原因：所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。
若有异味，经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。
永达浩泰冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法：将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。食醋法：装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。
