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糊精是从淀粉中衍生出来的一种多糖类物质,可以通过酶解或酸解淀粉制得。它是白色、黄色或棕色的流动性粉末,根据聚合度的不同,糊精的溶解性、粘度等性质也会有所不同。
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溶解性:相对分子质量较小的糊精完全溶于水,形成黏稠浆液;相对分子质量较大的糊精不完全溶于水。分解度低的白色糊精不溶于冷水,但高度分解物可完全溶于冷水,形成粘稠状浆液。
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用途:糊精在食品工业中常用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和填充剂。它可以增加食品的粘稠度,改善食品的口感和质地,使食品更加稳定。
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用法用量:在食品制作过程中,通常将适量的糊精加入食品原料中,并进行混合、加热等处理,使其充分溶解并发挥作用。
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用途:在化工行业中,糊精可以用作胶粘剂、悬浮剂、填充剂等。它可以提高产品的物理性能和稳定性,改善产品的加工性能和使用效果。
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用法用量:在食品制作中,糊精的使用量通常根据食品的要求和使用情况进行调整。一般情况下,使用量在0.1%~2%之间,具体需根据食品的配方、性质和所需效果来确定。溶解糊精时,可以先将糊精慢慢加入到液体中,搅拌均匀,直到完全溶解,避免产生结块。
主营行业:中国二手回收网 |
公司主营:回收瓜尔胶,回收黄原胶--> |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币100万 |
公司成立时间:2024-09-25 |
经营模式:生产+贸易型 |
经营范围:一般项目:再生资源回收(除生产性废旧金属);再生资源销售;生产性废旧金属回收;再生资源加工;环境保护设备销售;日用百货销售;针纺织品销售;日用杂品销售;家具销售;五金产品批发;化工产品销售(不含许可类化工产品);食品添加剂销售;饲料原料销售;农副产品销售;建筑材料销售;化肥销售;木材销售;金属材料销售;有色金属压延加工;汽车零配件批发;纸制品销售;塑料制品销售;机械设备租赁;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);货物进出口;技术进出口(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) |
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