湖南常德金健五常米系列产地金健贡米

五常大米是中国黑龙江省五常市产地的一种大米。五常市地处中国东北地区，拥有丰富的水资源和肥沃的土壤，加上适宜的气候条件，使得五常大米味道鲜美、粒粒饱满。 五常大米的主要特点是米粒饱满、色泽洁白、口感软糯。其产地的水质清澈，土壤肥沃，种植大米的农田以有机肥料进行施肥，不使用化学农药，了大米的品质和安全性。

五常大米是中国的大米品种之一，被誉为“稻中”。它不仅在国内享有盛誉，还出口到世界各地。五常大米富含营养，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等，每100克大米中含有约77克碳水化合物、约7克蛋白质、约1克脂肪。 五常大米适合用来煮饭、煮粥或制作各种米饭菜肴。它的口感软糯，香气扑鼻，让人食欲大增。无论是在家庭日常饮食中还是在餐厅中，五常大米都是备受推崇的选择。 总的来说，五常大米是中国黑龙江省五常市产地的一种大米，以其饱满的米粒、洁白的色泽和软糯的口感而。它是中国的大米品种之一，深受国内外消费者的喜爱。

关于五常大米，还有两个层面的问题需要补充，一个是储藏，一个是煮饭。
贮藏条件，方式，决定了米的品质，以及保鲜期，保质期（请注意，保质并不等同于保鲜），通常包装注明的条件其实并不科学的，是行业约定成俗的习惯性的标注，米的质量并不能得到有效的保障，作为普通消费者买了米吃的还少，本地气温还高，那么就在冷柜给自己喜欢的大米留个地儿吧，别跟肉蔬菜什么的挨着就行。一碗大家都满意的米饭，煮饭技巧，和用水，所用的锅都相关，要把这些吃透绝不是简单的，以为自己是经验老道的厨娘，厨师，煮饭年头够长就是做好米饭的资本，其实还真不见得啊。不同季节的米，不同含水率的米在不同条件下，不同的锅中用水也不一样。

提起大米，特别是好的大米，大家的反应基本都是东北大米，而东北大米中的要数五常大米。五常大米来自北纬45°，“张广才岭”下的水稻王国。这里是《舌尖上的中国2》拍摄地，纪录片中称这里有“中国好的稻米”。一碗用五常大米做成的白米饭，米粒饱满坚硬、色泽清白透亮，吃起来有回甘，即使没有菜，也能连吃三大碗。而五常大米口感如此，与其产地是密不可分的！

五常市的自然资源，赋予了五常大米特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

位置境域
五常市地处黑龙江省南部，是黑龙江、吉林两省结合部，地理位置为东经126°33′—128°14′，北纬44°04′—45°26′，北接松嫩平原，距省城哈尔滨115千米；东南靠张广才岭西麓与尚志市相邻，东北部与阿城区相邻，西部、西南部、南部与吉林省的榆树、舒兰、蛟河毗邻，是黑吉两省经济结合部。幅员面积7512平方千米。