关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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主要营养成分 |
柠檬酸钠 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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柠檬酸钠，又名柠檬酸三钠、枸橼酸钠，是一种有机酸钠盐，其化学式为C6H5Na3O7。这种化合物外观为白色到无色晶体，具有凉咸味，且在空气中稳定。它溶于水，但难溶于乙醇，水溶液具有微碱性。
在食品添加剂领域，柠檬酸钠是一种重要的成分。它可以用作酸味剂、调味剂、防腐剂、保鲜剂、缓冲剂和螯合剂。例如，在清凉饮料中，柠檬酸钠可以缓和酸味，改进口味。在酿造过程中，它可以促进糖化作用。在冰糕和冰淇淋制造中，柠檬酸钠可以用作乳化剂和稳定剂。此外，它还可以作为乳制品的防止酸败剂，加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂，以及食品的甜味矫正剂等。柠檬酸钠性，具有pH调节性能和良好的稳定性，因此被广泛应用于食品工业。
在工业领域，柠檬酸钠同样发挥着重要作用。它可以用作抗氧化剂、增塑剂，甚至在某些情况下，可以作为洗涤剂的助剂，替代三聚磷酸钠。
在农业方面，柠檬酸钠的应用也相当广泛。它可以提高土壤肥力，通过与固体物质形成络合物，使得土壤中的钙和镁等元素更加容易被植物吸收。同时，柠檬酸钠还可以调节土壤的pH值，让土壤更加适合作物生长，促进植物对养分的吸收。此外，它还可以作为农药的添加剂，有效杀灭土壤中的害虫和病菌，保护作物并提高产量。
至于化工行业，柠檬酸钠的应用更是多种多样。它可以作为某些化学反应的原料或催化剂，用于制备特殊化学品或作为其他化工产品的添加剂。
然而，需要注意的是，柠檬酸钠的具体用量和浓度会根据应用领域和产品特性的不同而有所差异。在食品添加剂中，其添加量需根据食品的种类和所需营养强化效果来确定。在工业、农业和化工应用中，其使用量和浓度则需根据产品的特性和目标效果进行优化。
总的来说，柠檬酸钠以其特的物理和化学性质，在食品、工业、农业和化工等多个领域都展现出了广泛的应用前景。随着科学技术的进步和人们对柠檬酸钠认识的深入，相信其在未来会有更多的应用和发展。
| 主营行业：甜味剂 |
| 公司主营：D-核糖,D-木糖,L-阿拉伯糖,阿斯巴甜 |
| 主营地区：长沙市雨花区工业园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-16 |
| 经营模式：贸易型 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化妆品批发;化妆品零售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;日用化学产品销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用品销售;日用品批发;日用百货销售(除依法须经批准的项目外,自主开展法律法规未禁止、未限制的经营活动) |
| 公司邮编：410000 |
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