关键词 |
单硬脂酸甘油酯厂家,生产厂家,单硬脂酸甘油酯,单硬脂酸甘油酯价格 |
面向地区 |
全国 |
用途 |
乳化剂 |
CAS |
123-94-4 |
包装 |
200kg桶 |
可否定做 |
可以 |
适用 |
国标 |
单硬脂酸甘油酯厂家 单硬脂酸甘油酯生产厂家 单硬脂酸甘油酯 单硬脂酸甘油酯价格 单硬脂酸甘油酯报价
单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，由甘油和硬脂酸通过酯化反应制得。具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，这使得它具有良好的乳化、分散、润滑、松软等性能。
在性状上，单硬脂酸甘油酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，具有油脂味或无味，这与其脂肪基团的大小及饱和程度有关。几乎不溶于水。
在食品添加剂方面，单硬脂酸甘油酯作为乳化剂、稳定剂和增稠剂，能够改善食品的质地、口感和稳定性。在面包、蛋糕、饼干等面制品中，它可以改善面团的组织结构，使产品更加松软、体积增大，并延长保存期。在糖果、巧克力、冰淇淋等食品中，单硬脂酸甘油酯可以防止油水分离，提高细腻感和稳定性。
在工业领域，单硬脂酸甘油酯的应用也相当广泛。它可以用作塑料加工中的脱膜剂、增塑剂、抗静电剂，特别是在塑料发泡制品中，单硬脂酸甘油酯能有效起到匀泡、稳泡和抗缩的作用。此外，在纺织印染助剂方面，单硬脂酸甘油酯可以用作织物柔软剂。
在农业上，单硬脂酸甘油酯在农用大棚膜的生产中用作流滴剂的主要原料。
在化工行业，单硬脂酸甘油酯可以作为胶乳的分散剂及合成石腊的配合剂，还可用作油包水型乳化剂，参与多种化学反应。
关于单硬脂酸甘油酯的用法和用量，具体取决于其应用场合和需求。在食品中的应用，一般根据产品的特性和所需效果适量添加，如在糖果、巧克力中的用量为0.2%~0.5%。在工业和化工应用方面，其用量可能会根据具体的工艺和配方有所不同。
需要注意的是，尽管单硬脂酸甘油酯在多个领域都有广泛应用，但在使用过程中仍需注意安全和环保。应确保储存环境的通风、干燥，并遵循相关的操作规范，以避免不必要的风险。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：结冷胶,瓜尔胶,聚丙烯酸钠,可得然胶 |
| 主营地区：钱塘区工业创新园 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-19 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 经营范围：一般项目:生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化肥销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);金属基复合材料和陶瓷基复合材料销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口;食品销售(仅销售预包装食品);化学产品制造(不含危险化学品);生物基材料销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 |
| 公司邮编：310000 |
