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李师傅淮南牛肉汤,青岛淮南牛肉汤加盟,青岛淮南牛肉汤,青岛石锅鸡加盟,青岛石锅鱼加盟

更新时间:2017-02-24 13:32:50 信息编号:110272496
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服务项目
青岛牛肉汤加盟,安徽特色小吃加盟,牛肉汤哪家好,淮南牛肉汤哪家
面向地区
原产地
安徽
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

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公司网站:(更多信息可进入网站了解一下)
加盟电话:
联系地址:青岛市李沧区重庆中路959号

李师傅淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和千张,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱.告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫流传后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北.百吃不厌.

李师傅淮南牛肉汤加盟特点:

1、拥有特制调味料、调味酱提味增香,特研制,味道深受消费者欢迎;

2、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,这是为什么淮南牛肉汤如此受欢迎的原因;

3、十里飘香、广揽客源;

淮南牛肉汤加盟技术优势:

1、总公司拥有基地秘制技术,技术居行业位置;

2、小吃全国,适合各地大众口味,不易模仿;

3、总公司对于加盟者的培训技术流程标准化,易学易用;

4、淮南牛肉汤拥有色、香、味、口感样样俱佳,美味;

5、淮南牛肉汤保留小吃本身营养,更加健康。

公元前164年,刘安被策封为淮南王。相传,王府御厨刘道厨艺高超,刘府上下均称其“老刘头”。淮南王于八公山上炼制仙丹,可佳肴送到山上时早已凉而无味。老刘头看到淮南王凉膳充饥,日渐消瘦,不禁冥思苦想,终出一策。老刘头率众家丁杀牛取骨,甄选草药及卤料熬制成汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。由于油覆汤表,久热不散。淮南王尝后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后流入民间,代代相传。

千后,据有关史料记载。当年赵匡胤据兵淮南八公山南塘地,攻打寿春(今安徽寿县县城),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵军顽强作战,仍屡攻不下久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。当地百姓看在眼里急在心里,后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送入赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城。公元959年,陈桥驿兵变,赵匡胤登了龙基,始终忘不了牛肉汤,后来在民间把淮南牛肉汤牛肉汤传为“神汤” ,又传为其“救驾汤”。

清乾隆年间,翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫流传后人。因此,淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。

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