日照哪里学习麻辣香锅
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更新时间：2019-06-21 10:21:09 信息编号：661a55k722f51d

价格：
面议
原产地：
山东
包装系列：
简装系列
关键词：
麻辣香锅做法,学习麻辣香锅多少钱

薛森

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详情介绍

日照哪里学习麻辣香锅

服务	一对一教学,包教包会,包吃住	面向地区	山东青岛	原产地	山东
包装系列	简装系列	生产日期	不断更新	净含量规格	2500g
种类	牛肉干/牛肉条	制作工艺	腌制

　　麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆莲藕、西蓝花、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

　　青岛膳学派麻辣香锅的做法步骤：

　　莲藕去皮洗净，切片;西兰花分成小朵，洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状，娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水，较后在开水中涮一下羊肉片即可。

　　炒锅中放入油，比平时炒菜略多一些，把辣椒、花椒放入锅中，小火炒香。

　　然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。

　　4. 把没有焯过水的白豆腐干、莴笋和娃娃菜先放入锅中翻炒，再把其它焯过水的蔬菜一起放入锅中，加入适量辣椒酱和黄豆酱一起翻炒均匀。

　　5. 出锅前把羊肉片放入锅中翻炒即可，根据个人口味，可适量放入一点盐。

　　6. 盛盘，撒入一点香菜即可食用。

　　青岛膳学派麻辣香锅特色优势：

　　1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味特，其他大众餐厅无法比拟;

　　2、麻辣香锅消费群体特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源;

　　3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快;

　　4、青岛膳学派麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。

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