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新法规中对有机标识的使用基本无变化，但仍有细节的改变，请使用欧盟有机认证标识的客户关注。

- 对于强制体现的信息要求无变化：认证机构代码、欧盟产品标志、产品产地来源…- 原产地的体现，目前在判定欧盟或非欧盟的原产地时，可以不用考虑含量小的成分的来源。新法规规定含量低于5%的成分可以不被考虑在内。（现法规为2%）- 如果公司名称中包含“有机”字样，则不能将该公司名字放在公司生产的常规产品的标签上。

针对畜禽生产，新法规(EU) 2018/848相较于之前的法规，有宽有严。改变的地方主要集中在动物营养和动物福利方面。众所周知，母乳喂养对于哺乳期的幼畜力至关重要；提升动物福利，可以显著提高动物的生产性能。具体变化请参照下文:
     
 草食动物- 营养：1）牧场应加强饲料自主，来自自有农场或者来自本区域合作生产农场的饲料比例，目前为60%，但到2023年1月1日，该比例将增加至70%。2）应更少地使用非本农场生产的转换期饲料。3）哺乳期不得使用任何还有植物来源成分和化学合成成分的代乳品。- 与动物福利：1）牛的栓养，仅有成年牲畜少于50头的农场可以通过认证机构放宽批准的方式对牛进行栓养；2）禁止室内育肥；3）湿地上放牧：新规定只要条件允许，就要求动物进行户外活动。且围栏不能建立在潮湿或沼泽的地面上；4）动物能进入庇护所或者阴凉的区域来保护自己免受恶劣天气影响。

有机标识的使用
有机标识包括两部分：在产品标签上标注“有机”字样和（或）使用美国农业部统一的圆形有机标签（带有USDA和Organic字样）。美国联邦法规第七章205款D部分规定了有机标识的使用要求。只有通过认证的产品才能使用有机标识（年销售收入5000美元以下的有机农场除外），并在产品标签上说明实施有机认证的机构名称。

USDA有机标签
1.“有机”(100 percent Organic)
要求产品所含成分全部通过有机认证，并在成分表中按含量从高到低列出所有成分，可以使用USDA有机标签。
2. “有机”(Organic)
要求产品中95%以上成分通过有机认证，而其他成分在“投入物质列表”中（水和盐除外），成分表中明确写明哪些成分是有机的，如“有机茴香”，或通过在产品后面加注星号等符号表示，可以使用USDA有机标签。
3. “有机制品”（Made with Organic）
要求产品中70%以上成分通过有机认证，而其他成分不要求是产品，但不能包含使用转基因、电离辐射等禁止方式生产的产品，其中的非农产品成分列入“投入物质列表”，不能使用USDA有机标签。

美国已与加拿大、欧盟、日本签署有双向的互认协议，与中国台湾签署了美国出口产品的认可协议，与新西兰、印度、以色列签署了进口到美国产品认可协议。
NOP已认可来自澳大利亚、德国、阿根廷、新西兰、美国、澳大利亚、秘鲁、瑞士、意大利、玻利维亚、印度、西班牙、日本、比利时、墨西哥、荷兰、法国、亚美尼亚、哥斯达黎加、土耳其、巴西、以色列、危地马拉、加拿大、奥地利、中国台湾等26个国家和地区的数十家认证机构，这些认证机构可以对所在国（地区）之外的产品进行认证。目前已有来自澳大利亚、德国、日本、美国等10个国家和地区的认证机构在中国开展输美产品认证。

美国有的产品市场，2010年有机食品（包括饮料）销售额达到267亿美元（其中果蔬类产品占38%），较2009年增长5.8%，占美国全部食品销售额的4%。近年来随着食品安全事件的不断发生，越来越多的美国消费者倾向于购买有机食品，《美国有机食品市场分析报告》预测，2014年有机食品销售额将达到420亿美元。美国现有通过认证的有机作物种植基地480万英亩，占全美作物种植面积的0.6%，其中有机食品种植基地260万英亩。有机食品种植基地面积超过10万亩的共有13个州，其中加利福尼亚州多（43万英亩），排名二至五位的州分别为威斯康星州、北达科他州、明尼苏达州和蒙大拿州。
根据美国农业部（USDA）国家产品办公室（NOP，National Organic Program）的定义，“有机”是一个标签术语，指那些通过批准方法生产的产品，采用生物、微生物、机械相结合方法以促进资源循环、维护生态平衡、增强生物多样性 ，不得使用合成化肥、污水沉淀物、辐照和转基因技术。

么是欧盟有机认证？
欧盟产品认证是欧盟成员国制定的产品标准认证， 1991年6月24日欧盟出台有机农业条例（EEC NO.2092/91）及其修正案。 2007年欧盟废止了EEC NO.2092/91,现行有效的欧盟有机法规是：(EC) No 834/2007和(EC) No 889/2008。
2018年6月14日，欧盟发布（EU） 2018/848，新的产品和产品标签法规，将于2021年1月1日实施，届时（EC） No 834/2007将被废止。
取得欧盟产品认证的产品，在国际主要市场将获得认可。欧盟有机认证机构严苛的质量考核和认证程序，使任何贴有欧盟认证标志的产品都成为一种和高信誉度的，为追求环保有机的人士所认可和推崇。