关键词 |
顺义L-羟基脯氨酸,坡L-羟基脯氨酸,坡L-羟基脯氨酸,坡L-羟基脯氨酸 |
面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
简介：L-羟基脯氨酸是一种非标准蛋白质氨基酸，也被称为(2S,4R)-4-羟脯氨酸，或是L-羟脯氨酸。它是动物结构蛋白（如胶原蛋白和弹性蛋白）的天然成分。
在生物体内，有几种微生物能产生特定的酶，如脯氨酸反式-4-和顺式3-羟化酶，这些酶用于工业化生产反式-4-和顺式-3-羟基-L-脯氨酸。
在食品添加剂方面的应用：L-羟基脯氨酸主要用作食品添加剂，特别是在甜味剂方面，尽管其用量相对较小。它能为食品提供特殊的风味，改善食品的整体口感。
L-羟基脯氨酸在自然界中主要作为动物结构蛋白（如胶原蛋白和弹性蛋白）的天然成分存在。它也在食品添加剂中有所应用，特别是在果汁饮料、清凉饮料等中作为甜味剂使用，用以改善风味。由于其特的甜味，L-羟基脯氨酸能够优化产品的味质，同时其苦味中的特甜味也能作为香原料使用。
在纺织行业方面：虽然L-羟基脯氨酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛，但由于其特殊的风味和香味特性，未来可能会探索其在纺织品处理或香料制造中的应用潜力。
关于L-羟基脯氨酸在各个领域中的具体用法用量，这通常取决于具体的应用场景和需求。在实际应用中，建议根据具体情况进行调整，并遵循相关的法规和标准，以确保其安全和合规性。
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